台湾料理

最近なにかと縁のある台湾☆

友人のブログに台湾料理のお店のことが書かれていました☆

今旦那も毎週１回は台湾料理食べてる感じで☆

台湾料理の話をしながら、約２０年前、カナダのバンクーバにホームステイしたときのことを思い出しました☆

私は一つ年上の女の子と一緒にチャイニーズ・カナディアンのお宅にホームステイしていましたが、そこのホストマザーのお料理が本当に美味しくて美味しくて☆基本ご飯食なのでバクバク食べていました☆

そのホストマザー、実は台湾出身だったんですよね☆

当時チャイニーズ・カナディアンの間でパンが流行っていたらしく、作り方を教えてもらった覚えもあります☆

夕食後、台湾料理には欠かせないニンニクの下処理をホストファーザーと一緒に大量にやったり、ホストマザーのお料理のお手伝いをしたりと、お食事にはとても恵まれていたホームステイでした☆

１１月には旦那の長期出張があるかもしれないとのこと☆

週末を使ってパパに会いに親子三人台湾小旅行っていうのも良いかもしれないな
（＾－＾）♪